今、最も注目されている野菜の一つ「菊芋（きくいも）」。当店の菊芋は福岡県産100%です。
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サイトリニューアル 間もなくします。
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サイトオープン
LPサイトをオープンしました。
CONCEPT
コンセプト
好奇心の、その先へ。
みなさんご存じですか？世界三大健康野菜のひとつ「菊芋（きくいも）」。 天然のインシュリンと呼ばれる自然のパワーが凝縮された「菊芋」を美味しく手軽に栄養価をとれるのが、きくったい本舗の「菊芋入りかしわご飯の素」です。 福岡県築上町産の菊芋を使用した混ぜご飯の素で、炊きたてご飯に混ぜるだけなので、手間もかからずに菊芋を手軽に摂取することが可能です。
MY RULE
美味しさの3原則
ポイント１
菊芋は100％九州産
当社の菊芋は100％、九州福岡産に限定（品質に自信あり） ◇2016年野菜ソムリエアワード金賞受賞・吉田聡氏のコメント◇ 「菊芋入りかしわご飯の素」には、菊芋がたっぷり入っています。 天然のイヌリンが豊富に含まれているので、食後の血糖値の上昇を抑えてくれる効果が期待できます。血糖値が気になる方はもちろん、かしわご飯好きの方、ちゃちゃっとご飯を作りたい方にもおすすめです。 
ポイント2
品質に自信あり！
有機肥料のみで自然のまま栽培。無添加、無着色。保存料不使用。 植え付けから収穫まで手作業で一つひとつ丁寧にします。良い菊芋は良質な土から出来ます。 当社の菊芋はすべて「有機栽培」「無添加」「保存料・着色料不使用」なので菊芋の生産はすべて一つ一つ手作業で行っています。良質の菊芋だけを選別して使用しています。
ポイント3
加工の工程に自信あり！
大腸菌だらけと滅菌処理した菊芋。菊芋がブームとなり、菊芋を作る農家さんが全国に沢山出てきました。菊芋は農家さんの栽培技術なら簡単に育てることができる植物です。ただその後の工場の工程が問題です。乾燥のみ行い、殺菌処理をせずに加工している商品が多いのです。菊芋は土の中で育つこともありますが、さらにデコボコしているところに土が残りやすいことも原因で、大腸菌が残ってしまいます。それをそのまま販売してしまっている業者が多いのが、今の菊芋の現状です。RECOMMEN
これだけは食べて欲しい一品
食べて美味しい。身体に優しい。
菊芋入りかしわご飯の素 / 九州産若鶏だけを使用した人気のかしわご飯の素に、糖を気にする方たちにとって嬉しい成分「イヌリン」(水溶性食物繊維) を豊富に含む菊芋を入れました。
イヌリンは、コレステロールの吸収を減少させる作用、食後の血糖値の上昇を抑える働き、食品に使用すると甘味を加えることができます。これにより、砂糖の使用量を減少させつつ、食品の風味を向上等、消化管内でさまざまな健康効果をもたらすことが知られています。
